现在受人们饮食和工作压力等各方面的影响，越来越多的人受到便秘的困扰，便秘也多次重复，不吃泻药就开始便秘。其实，其原因主要是患者无法消除便秘的原因，便秘频繁。便秘这个问题以大也可以小。如果不重视的话，可能会引起一系列的肛门肠病，难以置信！
实际上便秘不是大病，但长期便秘非常痛苦，长期便秘消化不良，再次体内毒素长期堆积会导致疾病，长期便秘如何烹饪是每个人都关心的问题。
长期便秘也叫顽固性便秘，长期便秘会影响肠胃功能，肠胃功能减弱，进一步加重便秘。其实对于长期便秘的患者来说，需要慢慢烹饪，平时养成健康规律的生活习惯，患者应该早睡早起，养成规律的休息习惯，在饮食方面也应该一天三餐，只有身体的生物钟规律，大便才规律。其次，合理的饮食是调理便秘的方法之一，很多人便秘是因为经常吃不应该吃的东西，大便不通畅，长期便秘的患者平时多喝水，多吃水果蔬菜等有利于排版的食物，油腻的油炸食物是必须避免的。最后，平时也要多锻炼，加强身体锻炼。
便秘不容小视，发病多可怕
1、痔、肛裂主要是干硬粪块压迫直肠壁，影响静脉回流和大便努力，长时间蹲在厕所里，加重肛肠充血和扩张肛门、撕裂肛门、原肛裂创团再次创造。另一方面，痔疮会引起便秘或加重秘密，患者害怕疼痛，对大便有恐惧感，想延长大便间隔时间减少疼痛，但这反而适得其反。间隔时间越长，大便带血粪便越干，痔疮、肛裂越重。一遍又一遍恶性循环。
2、肠梗阻，粪便长时间滞留肠道，水分过度吸收，干燥，形成干燥硬的粪便块，即粪石。特别是老年体弱者，肠道运动功能减弱，不仅容易便秘，还容易形成粪石。粪石积存在肠腔堵塞时，可致急性或慢性肠梗阻。
3、急性脑血管疾病，如中风、便秘患者，排便费力，用力过猛，腹压上升，血压急剧上升，心跳加快，脑血管事故，脑血液循环障碍，部分脑组织缺血、浮肿、软化等病理变化，神经功能损伤临床上也常见排便时发生的中风，患者晕倒在厕所里。
4、衰老、便秘的主要特征是粪便在大肠中停留的时间过长，食物残渣在肠腔中停留的时间过长，容易发酵腐败，产生大量气体的同时，肠内容物异常发酵腐败，乳酸、醋酸、乙醇、氨、酚、硫化氢、聚胺等一系列自身中毒症状，有时会引起贫血和营养不良。
5、容易引起女性痛经、阴道痉挛、尿积、尿路感染等症状。
6、粪便溃疡。较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构，阻碍了结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者可引起肠穿孔。
7、胃肠神经功能紊乱。便秘时，粪便潴留，有害物质吸收可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振，腹部胀满，嗳气，口苦，肛门排气多等表现。
8、大肠癌、大肠息肉便秘，容易引起大肠癌的物理化学致癌因素很多，特别是患有大肠息肉的人，容易诱发癌变。
如何治疗便秘
1、一般治疗
便秘患者应根据便秘的重量、病因和类型采用综合治疗，包括一般生活治疗、药物治疗、生物反馈训练和手术治疗，恢复正常排便生理。注重生活治疗，加强对患者的教育，采取合理的饮食习惯，如增加膳食纤维含量，增加饮水量，加强对结肠的刺激，养成良好的排便习惯，早上排便，有便利，立即排便，避免用力排便，同时增加活动。治疗时应注意清除远端直肠内过多的积粪；需积极调整心态，这些对获得有效治疗均极为重要。
2、器械辅助
如果粪便硬，停滞在直肠内近肛门口或患者年老体弱、排便动力差或缺乏者，可采用结肠水疗或清洁灌肠的方法。
3、生物反馈疗法
可用于直肠肛门、盆底肌功能紊乱的便秘患者，其长期疗效较好。生物反馈治疗可以训练患者在排便时放松盆底肌肉，协调排便时腹肌、盆底肌群的活动，对于便意阈值异常的患者，应重视排便反射的重建和调整对便意感知的训练。培训计划没有特定的规范，训练强度大，但安全有效。盆底功能障碍患者应优先选择生物反馈治疗，而不是手术。
