肠道是食物的重要消化器官，当出现肠炎疾病之后，吃什么东西就很讲究了，那些难以消化的，生冷的，刺激性的食物都不能吃，比如炸鸡块、巧克力、雪糕以及豆类等等。
1、炸鸡块
当将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。如果肠道发炎，油腻的食物会导致恶心或腹泻。如果你想吃鸡块健康地吃，你可以用面包糠或。这种方法也适用于薯条等传统油腻食物。
2、辣的食物
辣椒，如红辣椒和贾拉普辣椒，可以给食物带来精彩的辣味，但也会扰乱食道。结果，就像吃的感觉一样，有烧心的感觉。即使用乳酸降低辣度，辣椒的辣度也是摄取的。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒。
3、巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但是，患胃食管反流病的患者即使吃一点也会成为问题。这是因为巧克力放松了下食道括约肌，胃酸倒流了。
4、柑橘类果汁
这种酸性饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰。腹部多的酸会引起其他问题。假如空腹饮用，实际上消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
5、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果是糖类过敏的人士，则不会觉得舒服了，因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家做无糖土豆蓉可以减少其影响。
6、生葱
葱、蒜头、韭菜、葱等食物均含有丰富的植物基化合物。其中有些功能可以保护心脏，但有些可能会引起腹痛。用煮的方法可以分解化合物，但也可以分解有益的物质，所以混合生和洋葱等，吸收利益，减少副作用。
7、雪糕
如果是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。臃肿、痉挛等都是让远离这些奶制品的警告。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使不是乳糖过敏，吃过量的雪糕也会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化。
8、西兰花和生包心菜
富含纤维素和营养素的蔬菜确实很健康，但肠道上会产生气体。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。
9、豆类
豆类含有丰富的营养物质，但也会引起胃痛等问题。因为分解豆类所需的酶只能在腹部的细菌中找到，但是如果没有保持吃豆类的习惯，腹部可能没有足够的酶来消化豆类。结果是产生气体和膨胀。所以在煮豆子时加汤有助于这些豆子在胃里。在日常饮食中逐渐增加豆类，有助于产生必要的酶来分解豆类。
10、无糖香口糖
许多无糖香口糖重要的组成成份山梨糖醇可以导致食道气体的产生，同时摄入量也有着非常严格的要求，大部分的可以摄入2-3克基本没有问题，但有的食物有着10克以上的山梨糖醇的话就肯定会造成难以消化。
