肠梗阻的饮食原则
（1）宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。
(2)容易消化促进排便的食物。蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等多吃纤维丰富的食物，如蔬菜、水果、粗米、谷类和豆类，有助于排便、预防便秘、稳定血糖值、降低血胆固醇。
(3)应该吃富含蛋白质和铁质的食品，如瘦肉、虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品、枣、绿叶菜、芝麻酱等。
(4)应该吃加工和烹饪细腻的食物，有利于咀嚼和消化。全蛋每周可吃1-2个。奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取，才能充分的获得各种营养素。
（5）选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。
