饮食要点1:蛋白质
首先每天需要丰富的蛋白质，蛋白质几乎参与人体内正常的生理活动，其主要功能首先构成和修补人体组织，其他营养素无法替代。牛皮癣患者每天都会有大量的鳞屑脱落，导致机体失去大量的角蛋白，如果不及时补充，就会导致低蛋白血症，所以饮食中一定要补充蛋白质。
饮食要点二、维生素
维生素也是牛皮癣患者饮食中必不可少的。资料显示，银屑病患者缺乏多种维生素，除服用维生素胶囊外，饮食中还需要新鲜蔬菜和水果、动物肝脏等，以及未加工的豆类、谷类，避免过度精制谷类食物，如粗粮等。
饮食要点三、水果
水果中，乌梅、柚子具有清热凉血、解渴生津的作用，不仅富含维生素，还能降低血脂、血粘度的柚子和柚子已经被证明具有抑制细胞分裂的作用，是自然预防银屑病和抗癌的保健食品
