慢性肝炎对患者的危害很大，在生活中人们要注意了解慢性肝炎的症状表现，也要注意好的处理方法，慢性肝炎患者应该了解其中的诊断事项。以下是慢性肝炎的护理方法。
慢性肝炎饮食调理
患者多吃蔬菜、水果，补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此，饮食应该是低脂肪和低糖(过多的糖容易进入体内变成脂肪)和高蛋白。高蛋白饮食要包括植物和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等，动植物蛋白质要各半搭配。摄入蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。人体有8种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给。动植物蛋白质每天分别提供一半、均衡时，可以弥补各自的不足，明显提高蛋白质的利用率。适量的植物蛋白能抑制动物性脂肪量，减少对动脉硬化的影响，保证必要的氨基酸充分吸收利用。挑食不利于肝病的康复。
饮食量适当
肝损伤时消化功能减弱，饮食过多消化不良，肝负担也加重。最好吃80%的食物。暴饮暴食不利于肝脏和胃肠功能。
饮食清淡
炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。
合理应用中药补药
肝炎患者不提倡过分服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。吃补药最好征求中医医生的意见，盲目吃补药没有好处。
失代偿期肝硬化患者饮食中蛋白质含量不应过高。蛋白质容易在肠道被细菌分解而产生氨气，氨是肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢复期患者应低糖饮食，否则脂肪肝容易发生。
肝炎和康复期患者应该选择哪些食品来补充糖、脂肪和蛋白质？
五谷杂粮等含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等，可供糖，具有补充日常生活所需热量、增进肝脏的解毒功能。芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等，可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收。鱼、虾、贝类，牛、羊、猪的瘦肉、禽蛋类等，可补充蛋白质的食品，它们都能促进肝细胞的修复和再生，补充机体代谢消耗，提供一定热量。
