肺癌是男性第一杀手，为了身体健康，首先要戒烟，从饮食下手也可以有效预防。下面一起来看看预防肺癌的几种食物吧。
肺癌是众多肿瘤中中危害性最大的恶性肿瘤之一，其发病率也居肿瘤之首，相信，谁都不想遭受肺癌的侵蚀，因此，积极采取防治措施是必要的。
预防肺癌的食物
1、苹果
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。
2、芹菜
研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
3、菠菜
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
4、胡萝卜
有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，并容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用。
5、绿豆芽
绿豆芽性寒、味甘，有清热解毒，利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用;绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。长期吸烟，经常接触有毒有害物质者，常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴，热毒泻痢，解农药中毒的作用。
预防肺癌的方法有哪些
1.禁烟
这是一个老生常谈的话题，吸烟不仅对肺有极重的伤害，对肝肾等身体其他部位也有很重的伤害。禁烟不仅自己要少抽不抽，也要防止受到二手烟的污染伤害。现在科学表明，吸二手烟的危害甚至大于直接吸烟。
2.保护环境
绿色植物有净化空气的作用，能有效控制大气污染。而植被的破坏和工厂对环境的污染日益加重，环境的恶化导致空气混浊，空气中的粉尘和颗粒吸入肺部，对肺有严重的损害。加上一些放射性物质，极易导致肺癌的产生。
3.预防职业肺癌
一些人的工作环境中有大量放射性元素，如开采放射性矿石的区域，石棉、砷、铬、镍等化合物，焦油和石油中的多环芳烃等，都是极易致癌的。必须在日常工作中采取有效的防护措施，减少对致癌因素的接触。
4.防止肺部病变
定期体检是防止肺癌的有效手段，早发现早诊断，才能早治疗，防止肺癌进一步扩大。
5.体检
肺部本身具有其他类型的疾病，必然慢性支气管炎等，极易导致病变，发展成肺癌。对肺部有些疾病，即便轻微的，也要提高警惕，将肺癌扼杀于摇篮。
