经常看到一些食客边喝啤酒边吃海鲜。因此，痛风、胆结石、肾结石的危险即将到来。海鲜是一种高蛋白、低脂食品，含有嘌呤和苷酸两种成分，啤酒含有维生素b它是分解嘌呤和苷酸的催化剂。吃海鲜时喝啤酒会导致嘌呤、苷酸和维生素b1.混合在一起会产生化学作用，增加人体血液中的尿酸含量，破坏原有的平衡。尿酸不能及时排出体外，形成钠盐，容易形成结石或痛风。严重者，满是红肿疙瘩，痒痒，不能走路。
所以,喜欢吃海味的人怎么办?
吃海鲜时，不要同时喝啤酒。注意以下几点：
首先，煮海鲜，去除嘌呤和苷酸。把海鲜汤倒掉，不要吃。
三在吃海鲜的同时，也可以搭配富含维生素的产品a,c,e蔬菜和水果。因为维生素a、c、e具有抗氧化作用，可减少尿酸盐的沉淀。除菜花、菠菜和蘑菇外。
二多喝开水。每天喝2000~2500毫升左右，及时排出尿酸。
