茶树菇不能去火。
从中医的角度来看，茶树蘑菇是平的、甜的、淡的，属于平的食物，也就是说，这种食物不含热量，也不含冷，吃后既没有温和的阳效果，也没有火效果。
吃茶树菇可以缓解便秘。
许多便秘患者由于体内火灾过多，肠道水分被大量吸收；茶蘑菇含有大量膳食纤维，食用后会吸收胃肠道水膨胀，抑制肠道吸收水分，湿润粪便，也能刺激胃肠蠕动，促进粪便排除，从而缓解便秘。
火灾是由于体内热量过多，不能及时排出，因此，可以吃一些冷食来中和体内热量，调节阴阳平衡，缓解火灾现象。
常见的冷食有：绿豆、黄瓜、苦瓜、西瓜、山竹、鸭、小米等。
1.茶树菇属于平性食品。理论上，吃茶树菇不会生气，但如果吃铁板茶树菇、麻辣茶树菇等，还是会生气。所以上火期最好吃清淡的茶树菇。
2.少量食用茶树菇可以缓解便秘。如果大量食用，会因膳食纤维摄入过多而加重便秘。
