胃肠炎不能吃牛奶、酒精、太冷、太热和太硬的食物。
1、牛奶：牛奶很有营养，含有丰富的蛋白质，但是胃肠炎患者不适合喝牛奶，因为牛奶中的这些蛋白质进入消化道，会容易引起消化道的扩张。因为会产生很多气体，包括打嗝，排气，对消化道不太好。同时也会降低消化道的活性。因此，胃不好的患者主张吃软、烂、温、易消化的食物是最好的选择。不要冒险喝牛奶，也尽量不要吃会产生更多气体的食物。2、酒精：酒精对人体有伤害，严重损伤胃黏膜，失去胃的保护功能。因此，患者患病期间应戒酒，以免肠胃炎加重，甚至出现其他并发症。3、太冷、太热和太硬的食物：吃太冷的食物或喝太冷的饮料的人很容易引起胃痉挛，后果很严重。但过热的食物进入食道，会损伤胃黏膜，降低胃的免疫力。硬的食物也会引起肠胃疾病。上述食物，胃肠炎患者平日要避免食用。除了这些，一些高纤维食物也要少量摄入。一些富含纤维的蔬菜水果，比如西红柿，要减少摄入，保证正常消化。建议肠胃炎患者可以吃一些纤维素含量低的食物，如黄瓜、南瓜等。这些食物容易被人体吸收，不会增加肠胃负担。
胃肠炎患者常伴有上腹痛，可通过服用止痛药缓解。常见的药物有阿司匹林、布洛芬等。有些胃肠炎患者是由细菌感染引起的，患者会出现发热的症状。此时可服用头孢曲松钠等抗生素。有些肠胃炎患者可能会腹泻，可以吃止泻药，比如蒙脱石散。肠胃炎患者需要及时就医，遵医嘱，避免因治疗不规范造成严重后果。
