据研究，孩子的肥胖率与父母的身体密切相关。如果父母双方都比较胖，后代肥胖的概率是70%，父母一胖一瘦，后代肥胖的概率是50%；此外，家庭饮食习惯对成员是否肥胖也有很大影响。
如果饮食摄入量不变，运动不足会导致剩余热量转化为脂肪储存，随着时间的推移，人们会变得越来越胖。
喜欢甜食饮料，高脂肪、高蛋白质但低纤维饮食，喜欢吃夜宵是导致肥胖的主要原因。
经常因为快乐或心情不好而不由自主地暴饮暴食，导致热量积累变成脂肪储存，慢慢变成肥胖者。
激素分泌异常也很容易导致肥胖；例如，雌激素分泌异常会导致肥胖。此外，肾上腺素、甲状腺素、胰岛素等激素类药物的使用也可能导致肥胖。
运动能减肥已成为共识，但只有正确的饮水方法才能达到最佳的减肥效果。因为运动会使人体的大脂肪变成小脂肪颗粒，释放热量，此时，只有喝大量的水才能排出多余的脂肪颗粒。因为现代医学表明，减肥的关键一步是增加水分。由于脂肪氧化的顺利进行需要水的参与，脂肪代谢物的清除和排泄也需要水。另外，饭前喝水可以产生饱腹感，减少热量摄入。
早上起床后，在准备大餐前喝一大杯淡盐水，可以促进胃肠蠕动，帮助大肠清洁，促进排便。
除了早上补充开水，喝一杯柠檬水减肥也很好。因为柠檬水可以帮助胃解毒，加速身体的新陈代谢，柠檬的气味也可以缓解神经，提高工作效率。
午餐前喝一杯温开水可以稀释胃酸，增加饱腹感，减少饮食摄入，补充身体所需的水分，加速新陈代谢，排出体内代谢废物。
许多人想在下午茶时吃零食，如薯片、饮料、热狗等。热量过高的下午茶很容易导致肥胖。所以下午选择一杯脱脂咖啡不仅可以消除饥饿饥饿感，还可以提神，提高下午的工作效率，脱脂咖啡的热量相对较低。
只喝水的减肥方法是不健康的。只有在补充身体所需营养的前提下，减少卡路里摄入才是健康减肥的基础。晚餐不妨用蔬菜汁或高蛋白牛奶代替主食。它不仅营养丰富，而且能吸收纤维素，促进代谢废物的排泄。
