锌是微量元素，在人体内发挥着非常重要的作用。人体内的许多酵素都含有锌，锌是人体内许多酵素的组成人体内80多种酶的活性有关，人体内许多酶的活性离不开锌。锌也是合成胰岛素的必要因素。锌能刺激食欲，促进孩子的成长发育。锌还参与人体免疫调节，增强人体抗病能力。
一、缺锌怎么办
锌是维持人类正常生活活动不可或缺的微量元素。缺锌的主要原因是饮食摄入不均衡，动物性食物摄入少，偏食。孕妇、婴儿等特殊生理需求增加；腹泻、急性感染、一些利尿剂会增加锌的排泄。锌的来源广泛，比如贝类海产品（牡蛎、牡蛎肉、扇贝）、红肉及其内脏都是锌的好来源。如果缺锌严重，你可以可以多吃锌含量丰富的食物，也可以吃补锌口服液。
二、缺锌的临床表现
1、厌食症，缺锌时味觉功能下降，味觉敏锐度下降，食欲不振和食物摄入量减少。
2、生长发育迟缓，缺锌阻碍核酸和蛋白质合成，食物摄入量减少，影响儿童生长发育。
3、青春期发育迟缓，如男性生殖器睾丸和阴茎过小，睾酮含量低，功能低。女性乳房发育和月经来潮晚，男女阴毛晚等。
4、异食癖、缺锌儿童可能喜欢吃泥、墙皮、纸、煤渣或其他异物。
5、易感染，缺锌儿童的细胞免疫和体液免疫可能下降，导致各种感染，包括反复感冒、肺炎和腹泻。
6、皮肤粘膜表现，当锌缺乏严重时，可能出现皮肤干燥、各种皮疹、大疱性皮炎和复发性口腔溃疡等。
7、白内障和维生素a代谢障碍引起的血清维生素a减少、暗适应时间延长、夜盲症等其他。
