孕妇可以吃酸辣粉、酸辣粉的主要成分有红薯粉、明矾、熟稠糊等，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，但酸辣粉含有多种成分，其中辣椒油、辣椒粉、盐等是孕妇怀孕期间应该少吃的刺激性食物，孕妇应该尽量少吃酸辣粉。
一、孕妇吃酸粉的危害
1、增加孕妇胃肠负担。
2、子宫、胎儿、血管局部压迫，血液供应不足，血压容易上升，对孕妇和胎儿造成损伤，建议孕妇不要吃酸粉。
3、刺激消化道，酸粉含有很多酸性和辣香料，对胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易损伤孕妇的内热和消化道。
二、孕妇吃酸辣粉的注意事项
1、不能多吃，孕妇偶尔吃一次可以增加食欲，但不能长期吃，酸辣粉属于辣的食物，多吃会出现早产、阴道出血、腹痛等症状，想要的孕妇不能多吃酸辣粉。
2、不要出去吃，如果孕妇非常爱吃酸辣粉，可以买材料资质做，而不是去外面吃，尤其是街边小摊，会存在很多卫生隐患，孕妈自己做即安全又美味，可以根据自己的喜好添加食材。
