孕妇可以吃薯片，但不能多吃，薯片多用土豆加工而成，土豆又称土豆、芋头等。马铃薯营养价值高，含VC是苹果的10倍，b族维生素丰富，含有多种矿物质，但马铃薯高温油炸容易产生丙烯酰胺类有毒物质，孕妇不吃薯片。
一、食用薯片的危害
1、非常容易造成脂肪堆积，长期性食用薯片等膨化食品，会造成大量的油脂和卡路里吸入。粗纤维摄取量不足，运动量少，容易引起体内脂肪堆积，危害孕妇健康。
2、孕期糖尿病患者禁食，由于膨化食品含有高油、高热量、高盐、高糖、高味精等特点，孕妇患有孕期糖尿病或孕期高血压应慎重，否则可能导致隐患。
3、容易引起营养不良，饭前吃很多薯片容易引起饱腹感，影响妊娠期正常饮食，阻碍人体对营养的吸收，破坏营养平衡，容易引起营养不良。
二、孕妇吃薯片注意事项
1、建议长期吃太多食物是不明智的。孕妇应注意营养均衡，薯片等扩大食物含油量高，热量高，营养不足。孕妇不应该吃得太多。
2、饭前不应该吃，饭前吃薯片容易引起饱腹感，影响饮食摄取量，营养不良。
