慢性肠炎在生活中比较常见，该病的治疗是需要一段时间，但是，有的人光是通过药物治疗，却忽视了食物，结果导致病情反复发作。所以治疗肠炎，饮食也是非常重要的。慢性肠炎可以吃茄子吗？
有慢性肠炎的情况是不宜吃茄子的，茄子是寒性食物，容易导致病情严重。刺激辛辣的食物也不宜吃，也要避免一些肉蛋奶的一些食物的摄入，早期的时候饮食应该要进食流质饮食，需要清淡饮食，比如进食稀饭、面条、藕粉，果汁等，要避免牛奶，鸡肉，蛋等食物的摄入。
因为牛奶以及其他的蛋白质的摄入，就会容易导致肠道产气更多，容易引起腹胀，另外大部分的牛奶是一些非脱脂的牛奶，这些牛奶当中的脂肪进入肠道后，会加重肠道的负担，从而加重腹泻的症状，针对急性肠胃炎的患者，要采用少量多餐的方法，可以每天进餐四到五次，这就需要慢性肠炎的症状逐渐消失之后，再恢复日常饮食。
尤其是要戒烟戒酒，烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，就容易刺激到胃黏膜，同时也会造成胆汁反流。如果是过量的饮酒更是会导致胃黏膜出血，水肿等情况，会加重病情。
