乙肝患者在饮食方面需要多加注意，因为有些饮食是不适合乙肝患者食用的，如果饮食不当，对于乙肝治疗会有不利影响，尤其是过多添加辛辣刺激性的食物，都应该列入禁食行列。那么，患有乙肝可以烧白吗？
烧白是一种地方风味儿的特色菜肴，一般分为咸烧白和甜烧白两类，其主要的配料是由糯米和芽菜，以及主料为五花肉，因为其食物为滑柔软糯，甜香而不腻，所以深受越来越多酷爱美食的人喜爱。
但是毕竟其制作主要食材是五花肉，五花肉内含有较多的油脂成分，乙肝患者不建议多吃这样的食物，或者尽量的少食用为好，如果吃烧白过多，其所含有的高油脂成分，会对于肝炎治疗有影响，不利于乙肝病情的恢复。
患有乙肝治疗期间饮食应避免高油质，高脂肪类食物，此病还应戒除烟酒，可以多吃些高纤维的素一些食物，比如日常要多吃芹菜，菠菜，油菜，冬瓜，西葫芦，西红柿，黄瓜等，还要适量吃一些水果，如苹果，香蕉，橘子，葡萄等。要合理饮食，并注重饮食营养，这样才可以有利于肝炎治疗。
