人的食物的种类现在越来越丰富，很多时候没有注意食物的控制就会导致一些疾病的出现。这一些疾病可能日常不会有什么影响，但是严重的时候就会导致身体不舒服，甚至死亡的出现，那么有高血脂要注意哪些饮食？
首先从主食上其实需要进行调整，一般就是以米面为主的最好是适当的添加一些杂粮，例如麦片，玉米面等，这一类的食物其实含有很多的无机盐和膳食纤维，可以很好的降低高血脂的。然后日常可以饮用苦荞麦茶，既可以避免上火的可能，同时还可以起到控制高血脂的作用。
对于一些具有很丰富的饱和脂肪酸的食物最好就是少吃或者不吃，一般就生活中的黄油，奶油，猪油等。虽然说吃炒菜是需要用到，但是高血脂的人就是使用事务由进行代替，花生，核桃这一类的坚果的脂肪也是相当的多的，日常不要把这一类食物当作零食食用，要适当控制。
食物的烹饪方法在高血脂的人中其实是很重要的，因为食用油炸或煎炒可能需要耗费的油量多，中间就会有很多的脂肪的出现。所以建议高血脂的人要注意烹饪方法，最好就是用水煮主会凉拌，也是可以达到饱腹的作用的，生活中要多控制一下糖类的食用的量。
