肝火太旺是人经常会犯的，尤其在人们发脾气的时候，肝火旺的现象会更加的明显。而当人经常发脾气会对肝带来一定的危害，因此在遇到问题或人际交往上都应该避免发火生气。那么肝火太旺是什么意思呢？
肝火太旺实际上就是肝火上升，是人的身体内脏或者气血调节出现了问题，也并不是很严重的疾病。身体内经常出现的某些热性症状也常被称为“火”。如果上火的程度比较严重，就是人身体的阴阳失去平衡后会出现的一种症状叫内热症。“肝火上升”也可以分成虚实两类，分别就是心火和肝火这两种。轻度的时侯，皮肤会出现紧绷感甚至干裂，口腔溃疡，心烦肺热，喉咙干燥不适等症状。
因此对肝火上升千万不要忽视，应该及时的去调节自身的营养，改善生活饮食，多以清谈为主，可以选择多吃疏肝、补气血、性温和的食物来下火养肝。肝火太旺的患者也可以适宜喝一些茶类，可以适当的冲一些下火的莲心、菊花、蜂蜜，还有像常见绿豆和枸杞也是养肝降火很好的食品治疗方法。当然，还需要注意的是，在去火的期间不要吃辛辣带有刺激性的食物，尽量做到少吸烟少饮酒。
