在冬天的时候天气非常干燥，但是天气是非常冷的，所以在家里面就会生一些炉子，或者是烧一些土炕，还有的人在睡的时候，都会插上电褥子。这样才可以让家里面变得非常暖和，但是经常在这样的环境中，就会容易出现肝火旺盛的现象，那么冬季上火喝什么汤呢？
首先可以喝莲子银耳汤，可以选择银耳，莲子，红枣，枸杞，还有冰糖放在锅中煮开，一定要把银耳煮得非常粘稠，坚持每天喝一次莲子银耳汤，可以起到清热下火，还可以去肺火，效果都是非常好的，最主要还可以养心安神。因为莲子具有去火的作用，也是可以经常吃一些莲子心。
还可以吃雪梨青萝卜炖瘦肉，梨可以清热去火，还可以润肺止咳对于冬天上火的现象是有很好的缓解作用，在冬天的时候经常吃萝卜可以健脾胃，还可以预防感冒的症状，因为在冬天的时候很容易出现感冒的，所以在冬天的时候可以经常喝这样的汤。
在冬天还可以经常喝百合雪梨汤，可以选择百合和雪梨，还有冰糖一起熬成汤，不是要坚持煮30分钟左右，一直把百合煮烂，坚持这样喝，可以清热去火，对于头晕头疼口干舌燥是非常有效果的。
