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什么食物富含维生素e

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什么食物富含维生素e

维生素e对于人体非常重要,它也是非常重要的抗氧化剂之一,如果人的身体内缺乏维生素e会让身体健康被严重影响,所以日常生活中要多多食用富含维生素e的食物。但是,什么食物富含维生素e却不是人人都了解的。

天然维生素e多数存在于油籽和植物油中,植物油也是日常主要摄入维生素e的来源,另外,在谷类和坚果中都含有丰富的维生素e。在玉米、小麦胚芽油、大豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油等等植物油中的维生素e最为丰富。

肉类、鸡蛋、牛奶和鱼肝油也含有天然维生素e,与植物油相比,动物油中生育酚的含量普遍低于植物油。在植物油中,亚麻籽油含量最高,其次是芝麻油、大豆油、棉籽油、芝麻油和玉米油。食用油通常也是饮食中维生素E摄入的主要来源。

此外,猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和核桃)、向日葵籽、玉米、冷榨植物油,包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富),甘薯和山药以及菠菜和甘蓝也是补充维生素e的理想食物。生菜、卷心菜、花椰菜和其他蔬菜含有更多的维生素E。维生素E普遍存在于豆类、鸡蛋和植物油中。如玉米油、花生油、大豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。

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