近日，李荣浩的一首《乌梅子酱》火了，，也成功的带火了同款商品乌梅子酱，据悉现在各大平台的乌梅子酱搜索量暴涨200倍了。那么乌梅子酱好吃吗？下面本站小编带来介绍。
这两日，李荣浩的新歌《乌梅子酱》火了，不少网友被歌曲轻松的旋律和甜甜的歌词洗脑，并进行翻唱。歌词“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”中的同款商品乌梅子酱，也受到网友喜爱，在网友搜索下登上淘宝热搜第八名，搜索量暴涨200倍。
乌梅子酱是重庆的特产，使用乌梅子做成的一种果酱,这种果酱是一种水果果酱。乌梅子酱本身是一种口味非常独特的果酱，被大家评价为初恋的味道;李荣浩的新歌《乌梅子酱》用乌梅子酱的味道来描绘一种美好的爱情，近期在抖音被众多网友翻唱，热度很高，深受大家的喜欢。
歌曲中这种令人神往的恋爱关系，让众多网友不能自拔难以忘怀。
“乌梅子酱”本是一种由乌梅制作成的果酱，制作的时候还会搭配上山楂、陈皮、洛神花、白砂糖，味道酸酸甜甜又带着一点着微涩。
乌梅子酱做法如下：
1、成熟的梅子放入盐洗涤后，再加入淀粉，不停的搅拌。
2、洗干净的梅子放入锅内，水没过梅子即可。
3、大火烧开，小火10分钟左右至梅子皮破，将梅子捞出。
4、去梅核，小火继续熬梅酱，要不停的翻滚，不能大火。
其实，一般的梅子酱的制作方法也非常简单，只需准备好足够量的炼梅酱和百花蜂蜜即可，使用的食材也很简单常见。
食材准备完毕，取出一口汤锅，将梅子酱与蜂蜜一同倒入锅内，小火加热，注意这时需要用汤匙搅拌，防止蜂蜜过热导致糊底粘锅，当出现明显气泡时，就可以关火盛出备用了!
多口味的选择，适当的创新，给顾客新鲜感与惊喜，留下更深刻的印象!
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