梨子是非常好的一种水果，但有时候在吃梨的时候，总感觉嘴里有颗粒物，这是为什么呢？下面本站小编就带来介绍。
11月18日答案： 富含不溶性纤维
解析：这是因为梨的果肉中含有非常丰富的石细胞。石细胞是一种厚壁组织细胞，因为具有硬化的细胞壁，所以被称为石细胞，主要起机械支持和保护作用。
梨的营养价值：
1、水分高：梨的水分含量很高，能达到90%，并且含有多种微量元素，如维生素C、钾、镁等。
2、膳食纤维：梨的膳食纤维含量也比较高，根据不同品种的梨膳食纤维含量可达到3%-9%不等。
3、酚类物质：梨还含有丰富的酚类物质，如：熊果苷、绿原酸、原花青素、表儿茶素等等。
梨的功效与作用：
1、润燥止咳：梨味甘，性微寒，具有生津止渴、润燥清肺的功效梨;并且梨水分很高，可以起到较好的润燥作用，对于秋季咳嗽、肺热、咽喉不适等有较好的调理作用。
2、润肠通便：梨含有丰富的膳食纤维，尤其是木质素，是梨特有的一种不溶性膳食纤维，就是吃梨时有类似于硬渣、木屑的那种感觉。食用后可帮助胃肠蠕动，缓解排便不畅、大便干燥等症状。
3、提高人体代谢：梨含有维生素、镁、钾等微量元素，还含有丰富的酚类物质，这些成分都有抗氧化的作用，能够帮助人体代谢，对人体健康有益。
梨的食用方法有哪些?
1、生吃梨：梨属于寒性的水果，可以生吃，清甜可口，有降火清热的作用，可以改善人体烦渴、咽喉不适、口鼻干燥等情况。但是，梨比较性寒，多吃容易伤脾胃，所以秋季生梨要适量食用。
2、熟吃梨：梨熟吃具有较好的养阴效果，能降低梨的寒性，可以起到滋阴润肺、缓解咳嗽痰多等现象。使用方法可选择煮汤、蒸食。
(1)梨汤：很适合秋冬季节饮用，可选择雪花梨、沙梨，切成小块，加适量银耳、百合，炖煮30分钟左右就能食用了，可根据个人口味加入冰糖调味，脾胃虚弱人群可以加点红枣、桂圆中和一下梨的寒性。
(2)蒸梨盅：选择个头较大的雪花梨，把梨梗处切掉，然后把梨核挖出，中间放入枇杷、百合、红枣等食材，稍微加一点水，然后用蒸锅蒸20分钟就可以食用了。很适合肺热咳嗽、痰多的小朋友食用，味道清甜可口。
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