曾几何时，阑尾被认为是无用的组织，只要出现炎症就要切除，但是最近的基础医学研究认为，阑尾实际上也是人体免疫系统的一个重要组成部分，阑尾炎的病因与其解剖特点有关，阑尾是一弯曲盲管，管腔小，一旦有粪石、寄生虫等进入，引起管腔梗阻，使管壁缺血，就易引起感染，另外，当出现胃肠功能紊乱、阑尾壁肌痉挛、排空障碍等，也易引起炎症。
一般情况下，吃进嘴里的食物会由口腔经食管到胃里，完全排空消化大约需要经过三四个小时，接着再从十二指肠、小肠到大肠，又要经过三四个小时才能到达阑尾附近。所以，饭后运动会导致食物掉进阑尾里而引发阑尾炎是毫无道理的。
饭后运动虽然不会的阑尾炎，但这个时候如果进行篮球、足球、跑步等剧烈运动，对于胃肠道的消化和吸收会产生不良影响。正确的方法是饭后休息半小时后，才能进行散步这样的活动，促进肠胃活动的增强，加强消化液的分泌量，还能促进消化系统对食物的消化和吸收，有利于人体健康。
预防阑尾炎关键是饮食有节，拒绝暴饮暴食;膳食要粗细粮搭配合理，多吃多纤维食品，如蔬菜、水果、豆类等;日常生活重要锻炼身体，增强体质，注意不要受凉;发现便秘以及肠道寄生虫，一定要及时治疗，防止阑尾炎发病。
