润肠通便、减肥、美容养颜
1、润肠通便：醋和蜂蜜都是能促进消化及杀菌消炎的重要食材。两者一起食用可以加快肠道蠕动速度，并能减少各种有害细菌对肠道造成的侵害，促使体内垃圾尽快排出体外，达到润肠通便的目的。2、减肥：蜂蜜加醋不仅能为人体提供充足的营养，还可减少脂肪吸收率，将进入人体内的多余脂肪进行分解，使其随着身体的代谢排出体外，因而具有减肥的作用。3、美容养颜：蜂蜜中含有丰富的维生素c以及多种抗氧化物质，可以清除皮肤的自由基，并能改善色斑。醋中含有多种氨基酸成分，能帮助身体排毒，随着毒素排出，皮肤状态也能有效改善。
虚胖体质者、便秘者
胃溃疡、十二指肠溃疡者
豆腐、韭菜
蜂蜜加醋不能和豆腐同食。蜂蜜中含有多种酶类，会和豆腐中的矿物质结合，形成不利于消化的物质，影响肠胃健康。也不能和韭菜一起吃，韭菜中含有丰富的维生素c，会被蜂蜜中的金属离子氧化，导致营养下降。
冲服
将白醋和蜂蜜按照1:4的比例进行调配，加上适量温开水，搅拌均匀后可饮用。
