养血止血、抗菌消炎、降血压
大蓟根是菊科植物，将大蓟地下部分挖出洗净、润透、切薄片、干燥后即可入药。其味甘苦，性凉，入心、肝经，具有养血止血、抗菌消炎、降血压、保肝护肝等作用。1、养血止血：出现吐血、尿血、便血、外伤出血、崩漏下血等问题时，服用大蓟根煎水可有效养血止血。2、抗菌消炎：大蓟根对结核杆菌、甲型链球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌等病菌有明显的抑制作用，患有肝炎、肾炎、前列腺炎等疾病时，可通过服用大蓟根治疗。3、降血压：用大蓟根与车前子、益母草、海藻等加水煎煮服用，可稳定血压。4、保肝护肝：大蓟根入肝经，适量服用可起到保肝、护肝、退黄的作用。
出血、跌打损伤、肝炎、肾炎、高血压、黄疸者
孕妇、脾胃虚寒者
热性食物
大蓟根与辣椒、韭菜、羊肉等热性食物同食，会因凉热相冲，影响大蓟根的药效。
代茶饮
取适量的大蓟根放在砂锅中，加水煎煮后代茶饮用即可。
大蓟根黑米粥
取适量大蓟根、大枣、莲子、黑米，一起放入锅中加水煮粥，将粥熬煮成稠状后，加白糖调味即可。
