红枣一直被人们当作是滋补身体的佳品，许多人认为多吃红枣能补血，那么事实真的是这样吗？吃红枣补血吗？怎么吃红枣比较好呢？
一、红枣的功效
1.预防贫血
红枣中含有铁元素，这种营养物质对制造红细胞、增加血红蛋白起着重要的作用，所以常吃红枣可以预防缺铁性贫血的症状出现。
2.增强体质
红枣中除了含有铁元素之外，还含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，维生素，氨基酸等，身体虚弱的人常吃红枣能起到增强体质的作用。女性吃红枣补中益气，养血安神。年老体弱的人吃红枣可以延缓衰老，增强体质。神经衰弱的人用红枣泡水喝，能宁心安神，有助眠的作用。
3.提高免疫力
红枣中含有多种糖类、多种维生素等，常吃红枣的可以为身体补充营养，提高身体的免疫力，所以体弱多病的人平时应该适当的吃一些红枣。
另外，红枣还有保肝护肝，抗癌，抗过敏，美容养颜的作用，常吃红枣不但能起到补血的作用，还能让身体更加的健康，建议平时适当的吃一些红枣。
二、红枣的食用方法
1.用红枣泡水喝
如果每天喝一杯用红枣泡的水，不但可以养肝排毒，还能养血安神。可以直接用洗净的红枣泡水喝，也可以先把红枣放在锅中翻炒变黑后泡茶喝，如果再加入一些桂圆，补血的效果会更好。
2.红枣小米粥
把小米和红枣一起煮粥，还可以适当的加一些百合、莲子等，养血安神的效果会更好。
3.红枣煮蛋
把红枣、桂圆、红糖、鸡蛋加入适量的清水，用小火慢慢的把鸡蛋煮熟，这样的鸡蛋滋补作用非常好，常吃可以起到很好的补血作用，气色会越来越红润。
4.红枣乌鸡汤
把乌鸡，阿胶，红枣，桂圆，枸杞，桑葚，芡实，黄精等一起炖煮，大约需要三个小时左右，这种老火靓汤的养肝益气，补血滋阴效果非常好。
5.木耳红枣汤
用黑木耳，红枣，白糖煮汤喝，如果在月经前一周开始和一直到月经结束后停止，可以有效的缓解经期贫血，让脸色更加的红润。
红枣有一定的补血作用，想要用红枣补血可以试一试上述五种食用方法，既满足了口欲，又能起到补血的效果，一举两得。
