肺气肿患者在身边中是比较常见的，尤其老年人的比例更大一些，这些朋友因为患病所以身体都比较弱，对于饮食来说就有一些比较严格的标准，而且，对于肺气肿患者来说，只要在日常生活中做好饮食的调理，就会减轻些疾病带来的痛苦，那么，老人肺气肿该吃什么呢？我们一起来看一下吧。
1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
2、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
3、多吃含有维生素及钙质的食物。含维生素的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素的食物有抗 炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不 易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
