痛风能吃豆腐皮吗

痛风能吃豆腐皮，不属于饮食禁忌范围，但是也不适宜一次性大量多吃。而患者可以进食豆腐皮主要是由于豆腐皮当中嘌呤类物质含量极少，不会影响到自身病情。同时其中含有大量优质蛋白质，可以补充身体所必需的各种氨基酸类成分。

痛风一直是发病几率居高不下的一种疾病，尤其是日常不注意饮食搭配的人群，最容易患上高尿酸血症，进而诱发痛风发作。一旦被诊断，患者就不仅仅需要及时服用药物治疗，还务必要调整饮食。而有些患者想要吃豆腐皮，那么患上痛风能吃豆腐皮吗？
　　一、痛风能吃豆腐皮吗
　　痛风患者可以吃豆腐皮，不过最好尽量少吃一些。因为痛风属于一种代谢异常类风湿疾病，体内存在有嘌呤代谢功能紊乱的病症，血尿酸浓度有过高的反应，此时需要严格避免进食任何嘌呤类成分含量过高的食物，尤其是动物肝脏和海产品。而豆腐皮当中几乎不含有嘌呤，故可以适当进食，但也不宜大量多吃。
　　二、痛风为什么能吃豆腐皮
　　1.嘌呤成分少
　　虽然黄豆等大豆类食物属于高嘌呤食物，每一百克当中就含有100毫克左右的嘌呤类物质，属于痛风患者的饮食禁忌范围。但豆腐皮属于大豆制品，由于经过加工制作，其含水量比较多，嘌呤物质会流失转化，其中剩余成分非常少，远远低于大豆，故即便是患有痛风，也可以在平时适当吃一些。
　　2.优质蛋白高
　　豆腐皮的主要制作原料是大豆，其中含有的优质蛋白质含量十分丰富，能够为身体补充必须氨基酸。而不同于动物蛋白质的是，植物蛋白不会对血液功能产生不利影响，属于健康食品，因此痛风患者可以在饮食当中安排豆腐皮一类食物。
　　综上所述，痛风患者可适当进食豆腐皮。但是要注意坚决不可以吃黄豆等大豆食品，否则可能会摄入较多嘌呤类物质，导致血尿酸含量进一步上升，加重关节疼痛一类原有不良症状，影响药物发挥疗效，从而给自身带来更大痛苦。