手起皮可能是缺乏水、缺乏维生素以及脂溢性皮炎等原因导致。
1、缺乏水：天气气候变得比较干燥，很可能会导致体内缺乏水分，形成皮肤起皮的情况。在天气比较干燥的情况下，需要补充身体中所需要的水分，而且要保持手部的皮肤干净和卫生，可以外涂一些保湿霜来缓解症状。
2、缺乏维生素：当身体中缺乏了维生素，很可能是饮食不健康所形成，可能会导致手皮脱皮的情况。一般可以通过维生素补充，比如说使用维生素含量高的食物，茄子、猕猴桃、菠菜等，也可以通过口服药物进行治疗，比如说维生素a维生素B，维生素C等，需要遵医嘱使用。
3、脂溢性皮炎：脂溢性皮炎可能会导致局部出现干裂的情况，一般多发生在头部、面部以及眉部，或者是手部。脂溢性皮炎一般是由于真菌感染所导致，可以通过外涂药物或者是口服药物进行缓解，比如在医生指导下使用康唑软膏、红霉素软膏、酮康唑软膏等。
