鲫鱼味甘、性平，归脾、胃、大肠经，具有通络催乳、健脾利水、美容养颜、明目益智以及和中养胃等功效，可缓解乳汁不足、小便不利、皱纹多、视物模糊、胃部不适等症。
鲫鱼具有通络催乳的作用，是适合产妇催乳的补品，能使乳汁充盈。哺乳期乳汁分泌不足，可以适量喝些鲫鱼汤，促进乳汁快速分泌，同时也能补充蛋白质、氨基酸等营养物质，改善乳汁质量。
鲫鱼味甘，性平、微温，营养很容易被人体吸收，行水不燥，补脾不清，可以改善脾胃功能，增强脾脏的运化能力，除湿利水，有效缓解小便不利、呕吐腹泻等症。
鲫鱼中含有丰富的核酸成分，吃了之后可以润肤养颜。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，可促进肌肤的弹力纤维构成，能增强皮肤弹性，消除早期皱纹。
鲫鱼子可以补肝明目，鲫鱼胆则能健脑益智，有效改善视物模糊、视力减退等症状，也能增强记忆力，提高智力。
鲫鱼肉质细嫩，而且富含优质蛋白质，氨基酸的种类较为全面，非常容易被人体消化和吸收，能和中养胃，可预防胃痛及胃胀等胃部不适。
