贲门癌是发生在人们食管胃交界的一种疾病，而知道贲门癌发病的原因对预防贲门癌有所帮助，那么，贲门癌发病的原因是什么呢?接下来就请专家来为大家介绍下贲门癌发病的原因。
1、贲门癌发病的原因为霉菌从高发区酸菜、窝窝头、玉米面中分出多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用，所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用。
2、亚硝胺亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物贲门癌。贲门癌发病的原因包括在贲门癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺，同时证明从膳食中摄入亚硝胺的量一贲门癌发病率成正相关。一些亚硝胺能特异地引起动物贲门癌。高发区人胃液中亚硝胺类化合物含量明显高于低发区。
3、营养、维生素及微量元素某些维生素及微量元素的缺乏为贲门癌发病造成一定条件。高发区食管炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍，贲门癌发病的原因与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关。
以上就是贲门癌发病的原因的相关介绍，仅供大家参考，在此希望大家能重视贲门癌这种疾病，同时一旦发现，就及时进行治疗，另外，若您对贲门癌发病的原因还有什么疑问，请咨询在线专家!
