拉肚子即腹泻，适量吃泡面喝牛奶一般不会腹泻，但具体与自身肠胃功能状况、泡面的辛辣程度及牛奶的温度等因素有关。
对于肠胃功能较好的人群吃完泡面后喝牛奶，具有较好的饱腹作用，且方便面的营养成分较少，喝牛奶还能为人体提供所需的钙、维生素和矿物质，偶尔适量食用一般不会出现腹泻的症状。
但对于肠胃功能较差的人群，本身对食物的消化吸收作用就较差，若此时吃泡面喝牛奶就可能会加重肠胃负担，引发腹泻。且吃完热泡面再喝凉牛奶，导致肠胃受到冷热刺激，使肠胃道蠕动加快，会加大腹泻的可能及严重程度。另外，若对牛奶过敏，喝完牛奶后本身就易出现腹胀、腹痛、腹泻等一系列肠胃道反应，且泡面属于油炸食品，若吃的过多、过辣，就会对消化系统造成不利影响，从而出现腹泻的症状。
