胃癌患者术后常出现营养不良问题，因胃脏为人体主要消化器官，如进行全胃切除，小肠直接与食管吻合，以小肠代替部分胃功能，消化功能可明显下降，半胃切除同样降低消化功能，影响食物的营养吸收。预防营养不良，应在术后早期不断进行残胃锻炼或替代胃的小肠功能锻炼，通过逐渐过渡流食、半流食，少食多餐的方式，锻炼残胃功能。
胃癌是一种在生活中十分常见的疾病，这种疾病对于身体健康的影响很大，因此在出现以后，就需要尽快治疗，才能避免出现严重的后果。这种疾病需要通过手术治疗，才能有很好的疗效。很多人想要知道胃癌术后怎么营养治疗？
胃癌术后的人通常都会出现消化不良、腹胀等情况。建议以温水为主。日常生活中，患者要注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。
同时也要注意，手术、放化疗都对身体各大系统都会造成很大的伤害，很多患者在做治疗后就特别容易出现严重的副作用，如体质弱、免疫差、白细胞下降、肝肾受损、严重胃肠道反应，恶心呕吐、食欲差等不良反应。最严重就是损害免疫系统，导致免疫力急剧下降，容易感染，使身体抗病力差，无法抵抗癌细胞侵袭，对后期康复造成很大影响。
苹果营养丰富，除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外，还含多种维生素和矿物质元素。苹果中所富含的纤维质，足够补充人体所需，除了可增加饱食感、帮助减肥外，也能促进肠胃的蠕动，增加粪便体积，使其变得松软，易于排出，有利于肠胃癌的康复。
胃癌治疗方法主要是手术治疗，化疗，放疗及靶向药物治疗。早期的胃癌，一般以手术治疗为主。胃癌术后4天，是不能吃饭喝水的，一般需要吻合口已经愈合的情况下才可以吃饭喝水。一般术后9~10天左右，吻合口才可以愈合。现在如果有营养管的情况下，是可以通过营养管注入营养，可以多打汤，鱼汤，排骨汤，黑鱼汤等促进伤口的愈合及吻合口的愈合。
