空腹不可以献血，以免引发低血糖，可在适当进食后献血，但要保证清淡饮食。
在献血前，若献血者完全没有进食任何食物，献血过程中很容易出现血糖下降的情况，进而诱发低血糖。一旦发生低血糖，便会出现头晕、多汗、面色苍白、心悸、心慌等一系列不良症状，严重者还会出现意识昏迷、四肢抽搐等现象，危害献血者的身体健康，因此献血时不可空腹。
建议在献血前适当进食，应以清淡的食物为主，还要适量喝些温开水，以保障献血顺利进行。尽量避免吃高热量和高糖的食物，少摄入油脂，因为进食这些食物后可能会出现血脂或血糖增高的情况，甚至会诱发乳糜血，血脂、血糖以及乳糜血均会造成血液质量下降，导致血液不合格，浪费血源，对身体健康也无好处。
