在烹饪时可以使用定量盐勺，来帮助掌握食盐用量，可将炒菜时先着盐的方法改为后放盐。避免过量使用酱油、味精、耗油等含盐量高的调味品，可以采用多种调味品来代替食盐。尽量少食用腌制食品和过咸食品，少吃肉制品。改变烹饪方式，可以利用食材或蔬菜的原有口味提高饭菜的口感。多吃水果、蔬菜等富钾食物可以帮助控制血压。
高血压是一种比较常见的疾病，高血压的产生与发展与日常饮食中食盐摄取量过多有密切关系。高盐饮食容易导致人出现心血管方面的疾病，而且会加剧患者血管硬化，加重高血压症状。因此注意实施低盐饮食，对防治高血压有着重要的意义。那么，高血压病人怎样低盐饮食？下面我们就一起来看看吧。
1、烹调菜肴时减少着盐量是防止摄盐过量的关键环节，在烹饪时可以使用定量盐勺，来帮助掌握食盐用量。可将炒菜时先着盐的方法改为后放盐，这样可以起到用盐少而味道不淡的效果。
2、在烹调菜肴或进餐时，避免过量使用酱油、味精、耗油等含盐量高的调味品，可以采用多种调味品来代替食盐，既可起到调节口味的作用，也能达到少盐的目的。
3、对于高血压病病人，除了应用有效的药物治疗外，还应合理调整食物摄入量，尽量少食用腌制食品和过咸食品。避免吃太多加工过的食品中，如香肠、薯片、瓜子等，这些食品在加工过程中会使用大量的盐，要少吃。
4、高血压病人要少吃肉制品，如火腿，午餐肉、腊肠等，这些肉制品在被腌制的过程中，为了更好地抑制肉类腐烂延长保鲜期，会被加入大量的盐，过多食用容易使血压升高。
5、适当改变烹饪方式，可以利用食材或蔬菜的原有口味提高饭菜的口感。家庭烹调多以醋、香油、洋葱等调味品增加味道，逐步减少食盐放量，尽量少用或不用味精、辣酱等。
6、餐馆吃饭可以要求厨师做菜时少放盐，吃低盐食物如全麦面包，麦片，面条，豆类等。日常多喝水，也有助于稀释和排出钠盐。多吃水果、蔬菜等富钾食物可以帮助控制血压。
