健胃消食、清肝明目、降血压
山楂菊花茶是用山楂和菊花作为主要食材泡的茶。山楂为常见水果，有开胃消食的功效，菊花是花茶中的上品，能清热去火，两者泡在一起喝具有较强的养生作用，可健胃消食、清肝明目以及降血压。1、健胃消食：山楂味道酸甜，有较好的开胃作用，含有黄酮类和内脂类物质，可增加胃液分泌，增强胃部酵素的消化功能。山楂中还含有解脂酶，可促进食物消化，搭配菊花一起喝效果更强。2、清肝明目：菊花性微寒，可入肝经，有清热解毒之功效，能清除肝内热毒。山楂菊花茶中富含大量维生素a，维生素a有明目作用，可缓解眼睛疲劳，改善用眼过度导致的眼睛干涩，并能预防夜盲症。3、降血压：山楂中的黄酮类物质以及三萜类物质可减少血清胆固醇在体内含量，山楂酸、柠檬酸等成分可扩张血管，菊花也具有扩张血管功效，因此山楂菊花茶可降血压。
脾虚肝旺型高血脂患者、高血压、肥胖症患者、消化不良者
孕妇、脾胃虚弱者、阳虚体质者
牛奶、西瓜
山楂菊花茶富含大量果酸，牛奶中含有蛋白质，果酸遇上蛋白质会形成不利于消化的物质，影响吸收。山楂菊花茶为寒性饮品，西瓜是一种寒性食物，两者同食会加重体内寒气。
泡茶
把山楂和菊花放入杯中，倒入清水冲洗，然后将水倒掉。接着倒入90度左右的开水冲泡，闷泡3~5分钟即可饮用。
