消毒柜有很多种，不同分类方法类型不同。按消毒方式分，可分为高压蒸汽食具消毒柜、臭氧食具消毒柜、高温消毒柜等；按消毒效果分解，可分为一星级消毒柜和二星级消毒柜；按结构分，可分为单门消毒柜和双门消毒柜。那究竟哪种消毒柜好呢？推荐两种消毒柜给大家（仅供参考）：
紫外线消毒柜
紫外线是一种能损害细菌、病毒等微生物机体内DHA结构的射线，杀菌率可高达90%。因为微生物体内的DHA对紫外线吸收最强，若照射紫外线能杀灭细菌和降低其繁殖能力。
高温消毒柜
高温消毒柜是通过把温度加热到100摄氏度来达到杀菌目的的，一般采用远红外线加热的方式，让器具在高温环境15分钟，其表面的细菌、病毒等生物机体蛋白质组织会变形，从而就会被杀灭。
