在怀孕初期，了解孕妇饮食注意事项非常的有必要。怀孕初期要补充优质蛋白质，脂肪酸，热能，各种维生素和矿物质元素。
1、蛋白质的摄入量。这个时期蛋白质储存在体内的时期比较多，其中胎儿留约170g，孕产妇留约为375g、这就要求孕妇膳食中蛋白质供应量多出250g比未怀孕时。
2、脂肪酸是这个时期胎儿脑细胞增殖的高峰期，需要提供足够的必需脂肪酸，如花生四烯酸来满足大脑发育的需要。多吃鱼可以帮助DHA的供应。
3、钙和铁摄入量。胎儿中超过一半的钙在孕中期储存。孕妇应每天服用1500毫克钙，并补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在此期间以每天5毫克的速度储存铁，直到出生时达到300-400毫克铁。孕妇每天应该接受28毫克铁，并且应该从动物食品中摄入更多的血红素型铁。
