不少地方在最近会开始吃青团，一般统一性在某段时间的吃某个食物大多是因为节日，那么吃青团是过什么节日呢，本站小编就来说说吧。
青团是清明节时候吃的。
可能很多人表示我们在清明节的时候没有吃青团，那是因为吃青团一般出现在南方。
青团其实是江南一带春天的时令点心，说到它为什么会出现，不能不提「寒食节」。成书于两千多年前的《周礼》中，就记载了要「寒食三日」的传统。
关于寒食的历史，众说纷纭，有说为了纪念春秋时代的贤人介子推的，也有说是为了感怀当年大禹平息太湖水患的恩德... 但确定的是，在寒食节，整个汉民族文化区都要吃寒食，而南方人一般就是吃糕团啦。
至于为什么要给糕团加上青草汁，做成青色，恐怕与中国传统「天人合一」的思想有关。古人认为，我们的衣食住行都应该顺应天时的变化。春天正是各种绿色野菜生长的时候，就地取菜入撰也是理所当然的事。
别看青团小小一个，但青汁、糕团和馅料，每一部分都至关重要，各地的做法也不尽相同。今天呢，就来跟大家好好介绍一下南方各个地方的青团都有哪些不同。
象征希望和生命
清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。另外，清明节吃寒食还有一种“感恩”意味，强调对“过去”的怀念和感谢。
文化的传承
现在青团可能作为扫墓祭祀的功能渐渐淡化，而更多被人用当作一种小吃。原本受人青睐的青团，无疾而终，很多地方都没有在清明节吃青团的习俗了。不过，文化传承还是一直提倡吃青团。清明节吃寒食也是一种文化的继承和发展，将“吃”上升为“文化”,也能够更好的宣扬我们的传统文化，使得中华文化流连在世界的每一个角落。
