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关于河蟹的亲子文章
河蟹怎么挑
「导读」河蟹买来的时候还是活的,对于这种活物我们应该如何挑选呢?它当然不同于萝卜青菜,想要选购到新鲜又肥美的河蟹可不是件容易事,让我们来教你吧!河蟹怎么挑买河蟹和买菜不一样,相信很多人都不知道该怎么挑选河蟹,这种硬......
2019-03-21
蒸河蟹有营养吗
蒸河蟹当然有营养啦,因为蒸制的过程很简单,并且没有加什么调料,所以很好的保留了河蟹原有的营养。那么蒸河蟹到底都有哪些营养呢?我们一起来看!据了解,每100克的螃蟹(可以吃的部分),含蛋白质14克,脂肪5.9克,碳水化合物7.4克,视黄......
2017-10-27
吃河蟹要注意什么
河蟹无论是蒸着吃还是煮着吃,或者是做成蟹豆腐、醉蟹,都是非常的美味,但是呢,在吃河蟹之前,我们必须要了解一些注意事项,避免饮食不当而引起身体不适。那么吃河蟹要注意什么呢?我们一起来看。1、不要吃死了的河蟹。因为河蟹......
2017-01-07
河蟹适合哪些人吃
河蟹的营养价值丰厚,只是胆固醇比较高,所以一般只要是没有患高胆固醇类疾病的人都是可以吃的,那么哪些人更适合吃河蟹呢?1、跌打损伤者;2、筋断骨碎者;3、瘀血肿痛者;4、产妇胎盘残留;5、孕妇临产阵缩无力;6、胎儿迟迟不下者。......
2018-11-26
海蟹和河蟹有什么区别
海蟹和河蟹相信大家从名字就能辨认出来,海蟹自然是生长在海中的咸水蟹,河蟹就是在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的淡水蟹,让我们来看看它们有什么不同吧。「外形不同」见过河蟹的人都知道,河蟹的腿和蟹钳上都是有密集的......
2018-07-16
河蟹是寒性的吗
「导读」河蟹是高蛋白的食物,按理说是很多人需要的,但是它却被不少人群拒之门外,这是为什么呢?原来河蟹被认为是寒性的食材,对一些人群来说是不适宜食用的,到底这种说法有没有误呢?河蟹是寒性的吗河蟹是寒性的,我们传统中医中......
2017-05-25
河蟹的挑选与储存
买河蟹时不会分辨好坏怎么办?没问题,让妈网百科告诉你内行人是怎么选河蟹的!1、看河蟹的壳——河蟹的壳背呈黑绿色的,而且比较亮的就比较肉厚壮实,如果壳背呈黄色,则比较瘦弱;2、看河蟹的肚脐——肚脐突出来的河蟹比较膏肥脂......
2016-12-07
海蟹和河蟹的区别
「导读」螃蟹自古以来就是人们赞不绝口的美食,一顿螃蟹大餐就能提升不少幸福感,那么你分得清河蟹和海蟹吗?你一定会说河蟹就是生活在河里面的,海蟹就是生活在海里面的,其实它们二者的区别远远不止这么简单哦!海蟹和河蟹的区......
2018-10-06
煮河蟹有什么营养
河蟹的美味让很多人都拒绝不了吧,那么河蟹有没有营养价值?其实,河蟹还是有营养的哦,赶紧看过来吧,看看它到底有什么营养!河蟹富含蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力的功效,并且,有利于生......
2017-03-13
卤河蟹有哪些营养价值
河蟹的美味让很多人都拒绝不了吧,而且卤河蟹又是有着别一番风味啊。那么,问题来了,卤河蟹有营养吗?有哪些营养?河蟹富含蛋白质、较少的脂肪和碳水化合物;还含有钙、铜等元素,对于钾钠平衡的维持有着一定的作用哦。除此之外,河......
2016-10-18
河蟹死了能吃吗
河蟹死了是不能吃的,肯定有人会有疑问,那我们吃在嘴中的河蟹肯定是死的,又何来死河蟹不能吃的道理呢?其实这里说的死河蟹是指自然死亡的河蟹,而我们平时吃的河蟹都是用活的直接蒸熟来吃的,和已经死亡的河蟹是不一样的,已经死......
2017-03-17
河蟹的保存方法
其实,要想吃到新鲜的河蟹,真的要好好学学怎么保存,可能你会觉得自己遇到这样的事情的几率不大,但是万一遇到了呢?多涨点姿势也不坏啊!那么,河蟹可以怎么保存?1、用桶或者盆保存选活力旺盛的河蟹,准备一个高的塑料桶或者盆,把河......
2017-03-26
河蟹怎么洗才干净
洗河蟹可是个技术活儿,因为河蟹生活在泥沙河沟中,环境是比较脏的,加上河蟹吃的也是一些动物尸体,因此在烹制河蟹之前,最重要的步骤就是清洗了,怎么才能洗干净呢?首先,买回的河蟹要先放在清水盆中浸泡一下,放入适量白酒,这样可以......
2018-07-07
醉河蟹的做法
虽然现在人们开始食用熟的醉蟹,但其实最原始最经典的还是生醉蟹,这种吃法自有黄酒以来就被发明出来了,成为江浙地区人们记忆中的味道,让我们看看真实的醉蟹是怎么做的吧。准备材料:河蟹、食盐、黄酒、白酒、老抽、糖、醋、......
2019-03-21
买回来的河蟹怎么保存
买(抓)回来的河蟹怎么保存?这大概是大多数人的心中的疑问。有时候一次买太多,吃不完,又不能把它直接杀了,怎么办才好呢?方法很简单,将河蟹一只只的绑好,放到冰箱的保鲜室(不是冷冻室哦,那样会被冻死的),温度控制在5-10度,这样可以保......
2016-09-27
蒸河蟹注意事项
在蒸河蟹的时候,我们必须要注意控制好火候和掌握好时间,蒸的时间太短会不熟,蒸的时间太长会失去鲜味儿。所以蒸河蟹不光要有方法,还要注意诸多问题。1、时长。一般情况下,在水开的时候,再蒸二十分钟左右就差不多了,河蟹里面......
2018-06-08
河蟹蒸多久能熟
河蟹蒸来吃是最简单也得要领的吃法,因为河蟹很鲜,清蒸才可以最好地体会到它的味道,那么河蟹需要蒸多久才能熟呢?答案是20分钟就可以了,看看河蟹到底应该怎么蒸吧。蒸河蟹之前,将河蟹清洗干净,然后用绳子帮助河蟹的蟹脚,这样就......
2016-07-19
河蟹是海鲜吗
河蟹是海鲜吗?在吃海鲜的时候,我们经常都会看到河蟹海蟹,那么河蟹是不是也属于海鲜呢?河蟹和海蟹并称为螃蟹,但是河蟹由于生活在淡水河中,所以不属于海鲜,属河鲜。而通常说的海鲜,指的是生活在海中的可食用生物。河蟹通常生活......
2019-06-06
河蟹的营养价值
河蟹不仅肉质比海蟹棒,它还有这不输于海蟹的营养价值。它含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D和钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,对人体很好的补益作用。平均每100克的可食用河蟹肉,含有蛋白质17.5克,脂肪2.6克,碳水化......
2019-04-21
海蟹河蟹有什么区别
我们都知道,海蟹就是在海洋里生长的咸水蟹,而在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的淡水蟹都叫河蟹,这一点很好区分,那么海蟹和河蟹具体有什么区别呢?1、外形不同河蟹的腿上和蟹钳上都会有很多的小绒毛,而海蟹则是没有的,另外,......
2018-04-06
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