很多人都不爱吃鱼，特别是黑鱼，因为它都带着一股浓浓的鱼腥味，处理不当就会影响口感，其实去除腥味是有妙招的！清蒸黑鱼怎么去腥呢？下面我们来了解！第一、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的鱼......

多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一，是我们餐桌上常见的美食。多宝鱼肉质鲜美，十分适合清蒸，而且这一款美食做法简单，现展示如下：原料：多......

武昌鱼清蒸能够保留住鱼的原滋原味，如果仔细品尝还能够吃出鱼肉中的鲜甜味，并且清蒸武昌鱼还可以用来招待客人，是一道不可多得的硬菜，但是大家知道武昌鱼怎样清蒸吗？下面百科就来为大家介绍几款便捷的做法！方法一原料：武昌鱼......

「导读」腊鸡腿是指鸡腿经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊鸡腿的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起......

「导读」鱼想必大家都很熟悉，鱼肉想必大家都吃过。鱼的种类有许多，美味价廉的武昌鱼大家吃过吗？武昌鱼是一种原产于鄂州的淡水鱼，它的做法有许多种，其中清蒸是一种既简单又美味的做法。那么清蒸武昌鱼的做法是怎样的呢？下面......

清蒸鳎目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，清蒸鳎目鱼又可补虚益气，祛脂降压，但是许多人做出的清蒸鳎目鱼总是有一股子腥味，那么清蒸鳎目鱼该怎么做才好吃呢？下面百科就来告诉大家清蒸鳎目鱼的做法。方法一原料：鳎目鱼、柠檬、......

清蒸鲤鱼的口感非常鲜美，经过一番去腥，此时的鲤鱼腥味已经大大地减少了。其实鲤鱼是一种非常经济的鱼类，但是经济的同时，营养价值可是一点都不马虎哦！1、多吃鲤鱼可以增强肌肉的强度，同时对防治低钾血症有很好的效果。2、在......

吃鲈鱼，很多人都喜欢清蒸，这样不仅原汁原味，还能保证营养不会流失，味道可是相当滴赞哦！那么清蒸鲈鱼要蒸多久呢？赶紧来了解一下吧！一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。......

清蒸腊鸡腿有没有什么要注意的事项？鸡腿的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。下面一起跟着妈网百科去看看清蒸腊鸡腿的注意事项。1、如果腊鸡腿蒸出来太咸太硬，想要不影响味道，就先将腊鸡腿清洗......

「导读」清蒸花蟹的做法很是简单，但是要想蒸出一整只的花蟹就不是那么简单了。因为花蟹在蒸熟了之后它的脚很容易断掉，这样摆盘的时候就很不好看了。对于追求完美的人来说，了解清蒸花蟹的做法很有必要。那么清蒸花蟹的做......

鱼是公认的健康食品，花鲢鱼是最常食用的鱼类之一。清蒸鱼的方式虽然清淡但不失鲜味，虽然简单却是很考技巧。下面一起来学一下清蒸花鲢鱼的做法。原材料：花鲢鱼1000g、姜适量、红椒适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒......

由于花蟹为寒性食物，所以通常营养师都会嘱咐我们不宜吃多，那么清蒸花蟹呢？清蒸花蟹一次吃多少合适？花蟹在蒸制的过程中，寒性稍微减弱（因为有姜和料酒加上蒸），但是同样不可吃多，建议一次吃不超过一斤的量（约2-4只），每周最好不超过......

清蒸加吉鱼是山东的一道风味名菜，其不同于烤加吉鱼，也并与红烧加吉鱼，就算用上不少配料，但保持着鲜香而不油腻的特色，经常作为高档的筵席主菜哦。主料：加吉鱼500g辅料：肥膘肉100g、干冬菇25g香菜50、姜25g、葱25g、葱姜油100......

清蒸红鲳鱼的做法很简单，并且需要用到的调味料也很少，因此想要把它做得好吃，我们就只能从食材上下手了。清蒸红鲳鱼的食材也忒简单，不过没关系，有了好食材，就不怕做不好清蒸红鲳鱼。下面就一起来了解下清蒸红鲳鱼的食材以及......

清蒸鲑鱼是一道经典的家常菜式，很多妈妈都会做，可怎样清蒸鲑鱼才是最好吃的呢？事实上这也是有许多小窍门的。下面就为大家介绍清蒸鲑鱼的做法。1、鲑鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分。2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面......

梭子蟹的味道大家领教过了没？味道鲜美，肉质细嫩，让人吃完还想吃。今天咱们聊聊到底梭子蟹能不能隔夜吃，对于上班族来说，有时间的话还是自己动手做饭，并且带便当比较好，外面的食物吃多还真的不好。想要第二天也品尝到梭子蟹的......

鲽鱼肉质鲜美，其鱼头也是极为美味，用清蒸的方法最能“锁”住鲽鱼的鲜味，下面就给大家介绍清蒸鲽鱼头的做法。主料：鲽鱼头。辅料：大葱、小葱、姜、蒸鱼酱油、花生油。制作步骤：1、把大葱、小葱切成段，约每段5厘米长。把姜切成......

石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。其独特的自然生态环境和生活习性，使它的营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类，除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、......

说起吃鱼，虽然有一大票“拥趸”，但是也有很多人不喜欢吃鱼，为啥？因为太腥了呗！甚至还有人远远闻到鱼的味道都立马躲开。今天就教大家在清蒸鲤鱼的时候有什么方法，可以去除鱼的腥味！清蒸鲤鱼怎样去腥？去除腥线。鲤鱼属于淡水鱼......

清蒸大闸蟹虽然营养丰富且味美，但是有利必有弊，并不是所有人都可以吃清蒸大闸蟹的，那么哪些人不适合吃清蒸大闸蟹呢？以下8类人群就不适合吃清蒸大闸蟹：1、肝病病人，特别是肝炎患者不适宜吃清蒸大闸蟹。这是因为肝炎病人的有......