「导读」到餐厅中吃鳗鱼，一盘小小的就要100元左右，如果是做得比较精致而美味的，价格就更贵了。于是问题来了，鳗鱼多少钱一斤？生鲜鳗鱼的价格很高吗？今天我们要说的，恰恰就是鳗鱼的价格，想知道鳗鱼多少钱一斤的，就赶紧来先睹为......

「导读」鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗等，是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域，除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋外，其馀均......

新鲜的鳗鱼肉质鲜嫩爽滑，自古便是席桌上的美味之一，因此做法也是多得不能再多了。只是，鳗鱼怎么做更好吃呢？下面我们推荐鳗鱼的两款经典菜式！一、红烧鳗鱼材料：鳗鱼、盐、糖、酒、酱油、油、姜、葱、蒜做法：1、鳗鱼洗净，用盐......

鳗鱼冻中成分含量最多的当属胶原蛋白了，而胶原蛋白是女性朋友们都不陌生的东西了，它具有滋润肌肤、延缓衰老的作用，因此也有人把它称为“可以吃的化妆品”。在吃鳗鱼冻的时候也千万不要把鳗鱼给扔掉，要知道鳗鱼肉中含有丰......

鳗鱼干烧肉的做法并不难，但是不代表越复杂的做法，菜肴反而好吃；有时候却是恰恰相反呢！越是简单的步骤，只要加上一些技巧，相信也能做出味道极佳的菜肴哦！那么，鳗鱼干烧肉怎么做才好吃？首先，原材料就是很重要的，鳗鱼干要挑选一些较......

其实保存鱼干的方法都是差不多的，大家都知道梅雨天气，保存鱼干是比较困难的，这种天气鳗鱼干很容易腐烂呢。所以大家在晒鱼干的时候都是选择风和日丽，晴空万里的日子。说起来，保存鳗鱼干也不少很难，防潮、防霉就差不多了，一定......

能吃宝宝可以吃鳗鱼。给宝宝吃鳗鱼宜与豆腐搭配，增强蛋白质的吸收。鳗鱼的营养价值丰富，但是给宝宝吃的时候要煮烂一些。......

鳗鱼我们都知道是一种营养价值很高的鱼，那么把它加工成鱼干了，可以怎么做成一道道美味的菜肴呢？可以怎么吃呢？其实，很多人都钟爱着鳗鱼干烧肉，那么这道肉感这么强大的阵容里，应该怎么做呢？1、鳗鱼干提前用凉水泡三小时，洗净，切......

鳗鱼寿司是寿司的经典做法之一，也是日本料理中极为受欢迎的一种，在日本人看来，吃鳗鱼寿司已然成为一种习惯，但是在中国人看来，这是一种不健康的食物。因此就有人问了，鳗鱼寿司吃多了好不好？下面我们就这个问题进行解答。我们......

要想蒸出好吃的鳗鱼干，首先得有好的鳗鱼干才行。那么鳗鱼干如何选购呢？其实鳗鱼干的选购方法与一般的鱼干相差无几，都是从含水分的多少、颜色、味道和形状来辨别是否优质。偷偷告诉你，很多时候价格也是一种辨别方法，但是贵......

孕妇的健康状况直接关系到胎儿的发育，如果孕妇生病了，且没有及时的治疗，就可能会影响胎儿的健康。有很多孕妇在孕期都会出现胆囊疼的症状，为了病情更快恢复，就要注意饮食安排，那孕妇胆囊疼能吃鳗鱼吗？孕妇胆囊疼能不能吃鳗鱼......

「导读」其实，鳗鱼干就是由鳗鱼做成的，而且晒成干之后比新鲜的保存时间要长一些，所以，鳗鱼干也就成为了一种很普遍的食材，那么作为海鲜的它，有着无法比拟的营养价值。很多人对海鳗鱼干的做法并不是很了解，因此在对它制作的时......

鳗鱼干烧肉虽然营养价值丰富，虽然美味无法抵挡，但是不得不说，有时候还是要注意一下，并不是所有的食物都能跟鳗鱼干烧肉同吃的哦！鳗鱼是属于海鲜类的，即使是干，也是属于发物，所以，患有慢性疾病和水产品过敏史的人应忌食。另外，曾......

鳗鱼学名叫鳗鲡，又称鳝，包括普通的淡水鳗鲡和海鳝，如常见的白鳝、花锦膳、油锥、海鳗等。鳗鱼一年四季皆有，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。功效作用鳗鱼具有补充营养、增强体质的作用。补......

豆豉蒸鳗鱼风味独特，因此也征服了不少人的胃，在知道豆豉蒸鳗鱼营养也十分丰富的情况下，人们就会想吃大吃特吃了，这样真的好吗？豆豉蒸鳗鱼可以经常吃吗？一般来说，豆豉蒸鳗鱼是可以经常吃的，只要每次吃的量不要太多（100克以内）即......

你一定不敢相信，蒸鳗鱼干的做法简单到爆！只需要准备鳗鱼干以及适量的料酒和生姜即可。下面我们具体的说说蒸鳗鱼干怎么做！1、将鳗鱼干切开洗净，放入盘中；后将生姜切好放入其中。2、再继续往盘中倒入少许的料酒，腌制片刻。3......

我们知道饮食对于孕妇有着非常重要的作用，孕妇是需要忌口的，很多东西孕妇是不能吃的，但是孕妇还是有很多东西适合在孕期食用的，而且孕期食用这些东西不但有益于自己的身体健康而且对于胎儿也是很有好处的，孕妇容易出现贫血......

鳗鱼和富含饱和脂肪酸的食物、富含鞣酸的食物、富含草酸的食物不能一起吃。具体分析如下：1.富含饱和脂肪酸的食物：鳗鱼中含有不少不饱和脂肪酸，能够直接穿透血脑屏障，有利于为大脑补充所需的营养物质，但是不适宜与富含饱和......

说到鳗鱼，你有没有流口水呢？肉质嫩滑，蘸点酱料一起吃，让人回味无穷哦。小周末在家自己DIY鳗鱼饭吧，准备海鳗鱼，白米饭就ok了，想要口感更佳，可以加点辣白菜或者冬笋，吃起来更有嚼劲！诱人的鳗鱼饭，其实营养还很丰富哦，下面一起来解......

因为河鳗鱼是水产品，而多数水产品中都会含有少量的毒素，并且在食材搭配上也有一些禁忌，是以我们在吃河鳗鱼的时候还需要注意下面这几个方面：1、河鳗里面有多种微毒素，抵抗力低下的人最好不要吃，以免引起身体不适。2、河鳗鱼......