时间又到了8月15日啦，小伙伴们蚂蚁庄园答题准备好了吗，今日问题是药学著作本草纲目的作者是谁呢?是神农还是李时珍呢?下面本站小编带来答案介绍。
题目：小鸡宝宝考考你，药学著作《本草纲目》的作者是谁?
答案：李时珍
题目：“黑匣子”记录的信息可用于飞行事故分析，黑匣子通常是什么颜色?
答案：明亮的桔红色
题目：煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗
答案：不对
《本草纲目》是明朝医学家李时珍30余年心血的结晶.全书共有190多万字,记载了1892种药物,分成60类.其中374种是李时珍新增加的药物.绘图1100多幅,并附有11000多个药方.它是几千年来祖国药物学的总结.这本药典,不论从它严密的科学分类,或是从它包含药物的数目之多和流畅生动的文笔来看,都远远超过古代任何一部本草著作.
在这部书中,李时珍指出了许多药物的真正效用,如常山可治疟疾,延胡索能够止痛.他还举了日常生活中容易中毒的例子,象用锡做盛酒器,因有毒素能溶解在酒中,久而久之,会使饮酒的人慢性中毒.他在写作中遇到难题时还跑到实地进行观察.如看到旧本草中所说,穿山甲吞食蚂蚁是通过鳞甲来诱捕.他觉得奇怪,认为百闻不如一见,他搞到一只活的穿山甲,仔细观察了它的生活规律后,发现它是用舌头吃蚂蚁.他又解剖了穿山甲的胃囊,发现里面竞有蚂蚁一升之多,于是写下了这段记载.
其实，煲汤时间并非越久越营养，一般煲汤煲1.5-2小时的汤可以兼顾营养与口味。肉汤久熬，不但会导致营养的破坏、流失，还会增加汤中的嘌呤、草酸盐等的含量，易伤肾。煲汤时间越久，其中的维生素C、B族维生素等不耐热成分损失越多，一些小分子风味物质也容易被破坏。
除了肉类，靓汤中的中药材也是其特色之一。肉类不能长时间煲，那么辅助的中药材呢?专家认为，按照中药的煎煮时间来说，黄芪、党参一类补气的药材文火熬40～60分钟就可以了，如果时间太长，药材的有效成分在溶液中会被破坏掉。
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