研究发现，人的鼻子可以记住5万种气味，雨后空气中的香、沁人心脾的花香、食欲大增的美食味……记忆中留下的味道不仅美丽，中国中医科学院教授杨力指出，花、果、药的香味也会影响健康。最新一期一期的杂志，以下味道，特别是意外的健康惊喜。
薄荷:减轻头痛，提高反应力
17世纪，英格兰最着名的药剂师尼古拉·库尔佩珀发现薄荷可以解决打嗝、咳嗽、感冒、恶心、呕吐、喉咙痛等40种常见健康问题美国嗅觉研究所的一项新研究发现，薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后，视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加，运动时的疲劳感也会下降。同时，它还是减轻压力和焦虑的良方。
美国纽约大学医学中心还发现，薄荷在止痛方面技高一筹。研究人员向患者麻醉面膜喷洒薄荷油后，手术中麻醉药和术后止痛药用量明显减少。美国威灵耶稣大学也得出了同样的结论，证明薄荷有缓解头痛的效果。
因此，精神紧张、不安、疲劳、头痛、运动时，在家里种薄荷，或者把薄荷精油滴在纸巾和手帕上，香味可以持续很长时间，也可以滴在胳膊上，嚼薄荷口香糖，清凉的嗅觉和味觉一起消除不好的感情和不舒服。
桂肉:提高警觉力
桂肉是常用的调味料，可以去除腥味，对健康有益。发表在《阿尔茨海默病》杂志上的研究表明，肉桂中的肉桂醛和表儿茶素具有预防认知障碍的作用。在美国的研究中，肉桂的味道提高了警觉力和判断力，特别适合有车的人。研究人员建议，经常开长途车的人，可放一个用肉桂粉制成的香囊，或肉桂香味的空气清新剂。
杨力指出，从中医角度出发，肉桂可以补肾、散寒、强心。另外，肉桂中富含的抗氧化成分能助你对抗衰老。因此，平时饮食中可以多加一些肉桂，除了炖汤做菜，也可以将肉桂粉放在燕麦片、粥、咖啡中。
香蕉和苹果:抑制食欲
美国芝加哥嗅觉和味觉治疗研究基金会的研究表明，试验者在贪婪的时候可以闻到香蕉和苹果，减轻体重，原理上这两种气味可以抑制食欲。饭前闻一闻，少吃点。
柑橘类水果:镇静安神
奥地利的研究表明，经常闻到橙色香味的人更加积极。杨力说，中医认为柑橘水果所具有的香味可以湿润、醒来、醒来，除了醒来，不想吃的时候，可以闻到橙子、柠檬的香味，缓和。另外，沁人心脾的果香还有镇静安神的作用，把橘子放在床头，不仅有助于睡眠，而且柔和的颜色也很温暖。
迷迭香:增强记忆力
迷迭香有淡淡的茶香，头脑清醒，心情愉快。英国诺森比亚大学的新研究表明，闻到迷迭香的大学生在记忆测试中成绩更加突出，警告度也更高。迷迭香性温、催眠、出汗、止头痛。浓郁的香味刺激神经系统，缓解大脑疲劳，提高记忆力，改善记忆衰退，减轻头痛症状，缓解宿醉、头晕和紧张头痛。平时可以在窗台上放入迷迭香，也可以在食物中烹饪。
薰衣草和茉莉花:伴随着甜蜜的梦想
英国南安普敦大学的研究表明，在薰衣草精油薰衣草房间睡觉的话，睡眠质量会变好20%。美国卫斯理大学的研究人员也发现睡前闻薰衣草睡得更香，晚上醒来的概率更低。《生化杂志》发表的研究表明，伴随着茉莉花香的睡眠，可以改善失眠和不安。
德国汉堡大学睡眠研究中心专家指出，气味是睡眠环境的一部分，薰衣草、茉莉两种香味可以让人更加放松，睡得更加踏实。我建议你平时在家里养茉莉花和薰衣草，洗澡时在水里滴几滴薰衣草和茉莉花精油。
薰衣草的花香有助于睡眠，但也有过敏的人。北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任郭西恒注意到，可以代替苹果、菠萝、梨等天然果香。
