橘子皮中含有大量维生素c和精油，洗干净后和茶一样保管，可以和茶一起喝，也可以单独喝，味道清香，精神饱满。桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降血压等功能，是一种不错的中药材。洗净晾干后，可以浸泡在白酒中，2~3周后饮用，清肺化痰，浸泡时间越长，酒的味道越好。
桔皮可以预防癌症
桔皮含有柠檬苦素，柠檬苦素可以用两种方法阻止癌细胞的繁殖，一种方法是发送联络兵，吸引可以去除癌毒素的酶，另一种方法是诱导非正常产生的癌细胞，使癌细胞自杀。柠檬苦素不仅能诱导癌细胞自杀，还能减少吸烟的危害。如此强大的抗癌物质柠檬苦素不是居住在橘子果肉中，而是存在于橘子皮和种子中。橘子皮和种子通常被扔掉，失去了摄取柠檬苦素的机会，增加了有害物质繁殖的机会。
去除口臭咀嚼橘皮
对于单纯的口臭，尝试咀嚼新鲜橘皮。橘皮含有大量维生素c和精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，反复几遍对去除口腔异味比较有效。
桔子皮防止氧化
桔子含有的类黄酮元素中最重要的成分是桔皮苷，这个桔皮苷常常和维生素C一起组合来保护我们的身体健康。橙皮苷和活性氧战斗后，再生维生素c，将维生素移动到原来的位置，进行防止氧化的日常工作。
橘子中含有的植物化学物质和橘子苷远远多于豆类中含有的染料木黄西，能很好地抑制乳房癌细胞的繁殖。但是，到现在为止，说到抑制乳房癌，人们总是想吃豆类食品，不想吃橘子，人们似乎进入了约定俗成的认识误区。
橙皮健胃除湿，降低血压
橙皮含有大量维生素c和精油，可以和茶一样一样保管，可以和茶一起喝，也可以单独喝，味道清香，精神饱满。桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降血压等功能，是一种不错的中药材。
另外值得注意的是，橘子皮的保存也很讲究。有经验表明，贮藏时间过长容易发霉，质量难以保证的时间过短，干燥性不减，副作用大。一般来说，选择当时的纯果皮阴干，放入2层塑料袋，密闭保存1年，第3年使用效果最好。此时陈皮不烈不干燥，气味纯正浓郁，口感好。
