口腔癌因部位不同而分别称为舌癌、颊粘膜癌、牙龈癌、口底癌和硬腭癌。口腔癌患者多为中年和老年人，男性多于女性。口腔癌患者的危险因素主要有长期吸烟、饮酒史，不吸烟、不饮酒的人口腔癌很少见。酒本身没有致癌性，但有促癌作用。酒精可能作为致癌物的溶剂，促进致癌物进入口腔粘膜。口腔癌患者的口腔卫生习惯不好，为细菌和霉菌在口腔内繁殖、繁殖创造条件，有利于亚硝胺及其前体的形成。此外，异物长期刺激，如牙根残留或磨损尖锐的牙齿，不当的假牙长期刺激口腔粘膜，发生慢性溃疡或癌变。长期营养不良、维生素a、c不足、铁、锌等微量元素摄取不足等是引起口腔癌的重要因素。上海市第一人民医院口腔科娄佳宁
在预防方面，日常生活中要注意戒烟酒，不要戴坏假牙，磨牙根，磨牙尖，及时治疗口腔慢性炎症等，是降低口腔癌发病率的有效措施。
如果发现口腔中异变，唇、颊、舌黏膜产生慢性溃疡久治未愈，应及早到专科医院诊断，并积极治疗，可有效地控制癌症的进一步恶化，对治疗有积极的作用。
