很多人可能对吃的方面没什么限制，自己好吃的东西买什么，你知道吗？这对我们的胃伤害很大，容易诱发胃癌，特别是这三种食物，经常吃，胃癌的发病率大幅度提高。
这三种食物很少吃，得了胃癌
1、烧烤类食物
很多人说这个，不能控制自己，特别是夏天配冰啤酒，感觉很好，你知道吗？炭火烧烤食品中含有有毒物质，长期食用容易诱发健康，容易引起胃癌疾病。特别是很多人在吃烧烤的时候选择喝冷啤酒，一边冷一边热一边进入胃，给胃带来很大的刺激性，当然会引起胃病。
2、腌制食物
这种食物，一般来说，在日常生活中也很常见。因为保管的时间很长，所以吃的时候很方便，腌菜、培根、咸鱼等都属于这种食物，但是需要注意的是，这种食物的盐分比较多，身体摄盐量过多的话，不仅会引起高血压、肾脏病、肾脏病、心脏病、脑血栓，还会引起胃癌。盐被身体吸收容易损伤胃粘膜，胃壁细胞萎缩，引起胃癌。另外，一般腌制的食物中含有大量的二级胺和亚硝酸盐，在胃适当的酸度和细菌的作用下，容易合成亚硝胺类化合物，亚硝胺类化合物也容易形成强烈的致癌物质。
3、霉菌类食物
这是最直接引起这种疾病的食物，人们吃了这种食物后，特别是长时间吃的话，不幸的是成为胃癌的高发者，食物中的霉菌主要是污染霉菌的原因，霉菌中有生产毒菌的真菌，有生产毒菌的强致癌物质的食物，也有生产毒菌的作用容易产生大量的二级胺和亚硝酸盐
看完上面的介绍，希望大家在平时的生活中，多留点心，尽量避免。但是，如果想全面预防这这种疾病，仅仅从这一点来看是不够的。我们还应该养成良好的饮食和生活习惯，早睡早起，按时吃饭，不要暴饮暴食。
