急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。该病多发于夏秋季节，饮食不当、暴饮暴食、饮食冷、不洁食品可能引起急性胃肠炎。患者注意不要先喝豆浆。急性胃肠炎表明胃肠粘膜受损，儿童身体消化功能尚未完全恢复，暂时不要吃难以消化和油腻的食物。
一、急性胃肠炎症状:
1、患者恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧。
2、严重的急性胃肠炎患者吐黄胆汁和胃酸。
3、脱水。眼球下陷，口渴尿少，严重的患者有血压下降，四肢发凉的症状。
4、急性胃肠炎患者的一部分出现呕血和便血。呕吐物有血统，血统呈咖啡色，大便发黑或大便潜血是胃粘膜出血引起的。
二、急性胃肠炎患者注意事项:
1、适当补充淡盐水，减少身体脱水引起的不适。
2、饮食清爽，以流食为主，可以为调理脾胃留出时间。
3、忌进食辛辣生冷刺激性食物。容易刺激胃肠道粘膜，造成胃肠道二次损伤。
4、不能暴饮暴食，不规则的饮食习惯容易加重胃肠道的负担引起胃肠炎。
5、注意饮食和个人卫生，加强水源管理。
