桥本氏甲状腺炎也称为自身免疫性甲状腺炎。该病多见于30~50岁的中年妇女，占甲状腺疾病的1/5。这种病通常是隐蔽的，不容易被发现，发展缓慢，往往没有特别的感觉。除了积极治疗外，有效的护理和科学的饮食对桥本氏甲状腺炎也很重要。
桥本氏甲状腺炎饮食禁忌:
1、不要吃含碘量高的食物。患者身体中含有的碘元素原本就比较多，如果继续食用刺激性食物或高碘食物、茶、咖啡等，不仅会妨碍疾病的恢复，还会导致甲状腺炎进一步恶化，导致甲状腺功能减退等疾病。
2、少食多餐。由于患者自身的能耗加快，对饮食的需求远高于健康人群。因此，为了提供身体所需的能量，可以选择少吃多吃的方法。桥本氏甲状腺炎患者容易出现甲状腺功能减退、浮肿、肥胖等症状，应避免暴饮暴食。
3、适当食用高纤维食物。桥本氏甲状腺炎患者吃过多的高纤食物，容易加速肠胃蠕动引起腹泻，适当食用即可。
4、调整身心。患者病情不稳定时，要注意不要熬夜，不要过度疲劳，保持正常的工作。否则，病情容易恶化。
