在血糖波动的过程中，身体会出现各种不良症状，如果血糖水平过高没有及时采取改善措施，注意身体的护理和保养，可能会因为血糖的高涨而缩短寿命。血糖值过高时，患者需要注意饮食调整，掌握正确的饮食方法。那么，糖尿病患者在饮食过程中需要避免什么样的误解呢？
1、只吃素食
糖尿病发生后，很多人认为只吃素食，肉类食物吃后容易摄取过多的胆固醇，脂肪物质会引起血糖波动。的确，摄取过多的脂肪和胆固醇会引起血糖、血压和血脂的异常变化，但糖尿病患者为了维持正常的生命活动，需要充分的营养物质补充。因此，糖尿病患者在饮食过程中不能只吃素食，可以防止营养供给不足影响键康。
2、进食高淀粉食物
血糖过高的人应该注意健康的饮食，在饮食的过程中，一些误区可能会导致血糖波动，很多人认为糖尿病患者只要不吃甜的食物就可以。其实，部分食物虽然吃起来不甜，但是依然还有很多的糖类物质，像常见的土豆，甘薯等依然含有非常丰富的淀粉，这些淀粉在体内水解之后就会产生较多的糖类物质，依然会出现血糖升高的情况。因此，糖尿病患者平时应远离这些容易提高血糖的食物，防止血糖上升。
3、吃得太饱
当血糖明显升高时，身体通常会受到影响而出现不良症状，饮食过程中需要避免一些误区，很多糖尿病患者在饮食过程中总是吃得太饱，这种情况对血糖控制不利。吃得太饱的话，能量物质摄取过多容易增加负担。这时，这些食物被人体消化后，血糖值在短时间内上升，饭后血糖值明显上升。因此，糖尿病患者需要少吃多餐。另外，控制饮食量，不要一次吃得太饱。
4、不吃早餐
部分人患糖尿病后，总是限制饮食，不掌握正确的饮食方法，认为不吃早餐可以减少能量物质的摄入，达到稳定血糖的目的。其实，不吃早饭反而会影响血糖值，不吃早饭的话血糖值容易下降，低血糖值也不利于健康，容易疲劳、头晕呕吐等。因此，在控制糖尿病的过程中，我们需要注意饮食的合理性。我们应该定期吃一天三餐，避免不吃早餐。
