不同时期疾病所需的治疗方法和护理方法不同。对于白血病患者来说，在初期阶段，由于是治疗效果的最佳时期，饮食上需要更加注意细节，有助于病情的恢复。下面介绍几个初期白血病的饮食原则。
初期白血病要采取少食多餐的原则：白血病病人在化疗过程中往往会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状此时可采取少食多餐的进食方法或在三餐之外增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、鲜蔬汁等，还可调剂些半流食或软饭如米粥、豆腐脑、小笼蒸包等。
初期白血病患者要多进食含维生素丰富的食物：恶性肿瘤病人中约有70-90%的人存在不同程度的维生素缺乏，国外研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果能阻止癌细胞生成扩散、增强机体的局部基质抵抗力、免疫力和全身免疫功能从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C有些丰富的食物有油菜、西红柿、山楂、柑桔、小白莱、韭莱、鲜枣、猕猴及柠檬等。
初期白血病患者，多吃动物肝脏和蛋白质白血病患者，多吃动物肝脏的铁、蛋白质含量高，含有丰富的维生素和矿物质，可以认为是治疗贫血的良药，但也有人不能接受肝脏的气体，经常洗肝脏的血液。正是肝脏的血液才含有更丰富的营养成分。为了减轻气味可与葱、姜、蒜一起烹制。
初期白血病患者必须提供丰富的优质蛋白质:白血病患者体内蛋白质的消耗远远大于正常人，只有补充足够的蛋白质才能维持各组织器官的功能此外，体内的各种抗体也由蛋白质构成，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，增强机体的抵抗力和免疫力。因此，白血病患者应摄取高蛋白饮食，特别是选择质量好、消化吸收率高的动物蛋白、豆类蛋白，如鸟蛋、乳类、虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。
初期白血病患者多摄取含铁丰富的食物:白血病的主要表现之一是贫血，在药物治疗的同时，鼓励患者总是吃动物肝、血块、甲鱼、豌豆、枣、红糖、黑豆、绿色蔬菜、黑木耳、芝麻等含铁丰富的食物。
了解相关饮食原则后，护理人员必须慎重遵守，以免不恰当的食物伤害白血病患者。此外，在治疗阶段，许多患者饮食不良，在这个时期使用流食有助于白血病患者的康复。
